辛ラーメンをご存知ですか？
「辛さ」が太麺に絡みあい絶妙な味わいを生み出す、辛ラーメン。
1986年10月に発売された。辛味を好む韓国人の食欲を捕らえ、韓国インスタントラーメン市場に辛味旋風を起こした。
（https://ja.wikipedia.org/wiki/辛ラーメン）
発売30年以上の歴史を持つ超人気インスタントラーメンです。
そして，辛ラーメン誕生から30年以上の歳月を経て、ついに焼きそばタイプが初登場。
辛ラーメンのクセになる旨辛な味はそのままに、焼きそばタイプに再現。麺は焼きそばに合う、細いながらも、もちもちとした麺を使用しているようです。
希望小売価格：¥232(税別) 辛さ◉◉◉◉○（4/5）
パッケージはこんな感じ。
「やみつきになる辛さ！」その通りですね。何度お腹が痛くなっても，必ず食べたくなります。
また，パッケージでは，具材のかまぼこが「辛」のマークになっていますね。
実際にこんなに綺麗なかまぼこが入っているのでしょうか。楽しみです。
辛ラーメン（袋麺）は辛さ◉◉◎○○（2.5/5）に対し，こちらの辛ラーメン焼きそばは辛さ◉◉◉◉○（4/5）です！
スープがない分，辛いソースが麺に絡み合い，辛さが増すのが想像できますね！
食欲がそそります！！
また，スープがないため，具材をアレンジしたり，目玉焼きやチーズを乗せるなど，アレンジの方法がたくさんあると思いました。
今回は，素材の味を楽しみたいため，できるだけシンプルな形で食べてみたいと思います！
作る
中身はこんな感じです。インスタント麺の他に，かやく・粉末ソース，調味油の3つが入っていました。
かやくと麺を250mlのお湯で麺を戻して、水分を飛ばします。もやしを入れてみました！
具材のかまぼこが綺麗な「辛」のマークになっています！！
水分が飛んだら、添付の粉末ソースと調味油を入れて仕上げます。
辛ラーメンと同様に，モチモチの太麺です。粉末ソース，調味油がこの麺に絡んで美味しいこと間違いないし！
粉末ソース，調味油をいれ，混ぜていきます。
完成です。
実食！
単刀直入に，すごい美味しいです。そして，辛いです。
辛さ指標にあるように，ノーマルの辛ラーメン（袋麺）より，辛いです。ソースが全てもちもち麺に絡んでいるので，辛さがダイレクトに口に入ってきます。
もやしトッピングはよかったです。
もやしの水水しさが非常に辛さとマッチし，加工していない辛ラーメン焼きそばそのままの味を楽しみつつ，シンプルなトッピングになったと思います。おすすめです。
辛さも若干薄まると思います。
次は，目玉焼きとチーズのトッピングを試したいと思いました。
みなさんも色々な方法を試してみてください！
参考
原材料名
油揚げめん(小麦粉、植物油脂、でん粉、食塩)、スープ(唐辛子風味油(菜種油、米糠油、その他)、糖類、唐辛子調味パウダー、香味調味料、食塩、粉末しょうゆ、野菜パウダー、調味胡椒パウダー)、かやく(魚肉練り製品、チンゲンサイ、味付大豆蛋白、しいたけ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、かんすい、香辛料抽出物、カラメル色素、乳化剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE、緑茶抽出物)、ビタミンB1、ナイアシン、鉄、ビタミンC、葉酸、香料、(一部に小麦ᆞ大豆を含む)
標準栄養成分表 [1食 (131g) 当たり]
- エネルギー：600kcal
- たんぱく質：10.9g
- 脂質：22.4g
- 炭水化物：88.5g
※食塩相当量：3.3g
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